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Plan de negocios cacao y sus derivados, 2017

Publicaciones cacao y sus derivados
Plan de negocios cacao y sus derivados, 2017. En revisión. Evaluación y reformulación estratégica del Plan de Negocios del sector de chocolates, confites, chicles y sus materias primas

Consultoría Sistema Andino de Franja de Precios.

Publicaciones cacao y sus derivados

Análisis del funcionamiento del Sistema Andino de Franja de Precios (SAFP) para el azúcar crudo y el azúcar blanco en el marco de la política de comercio exterior colombiana. Este sistema se estableció en noviembre de 1994 bajo la decisión 371 de la Comisión del Acuerdo de Cartagena (CAN).

Consultoría Fondo de Estabilización de Precios del Azúcar

Publicaciones cacao y sus derivados

Análisis del funcionamiento del Fondo de Estabilización de Precios para los azúcares centrifugados, las melazas derivadas de la extracción o del refinado de azúcar y los jarabes de azúcar (FEPA) en el marco de la actual política de comercio exterior colombiana, con el fin de entender si en efecto introduce distorsiones al funcionamiento del mercado doméstico, y proponer ajustes al mecanismo según se considere necesario.

Resumen de tendencias de consumo del sector de Chocolatería y Confitería en el mundo

Publicaciones cacao y sus derivados

Los indicadores para el sector han sido positivos en el 2012 y enero-septiembre de 2013, al registrar crecimientos de 4,2% y 13,5 en Producción y 2,6% y 7,5% en Empleo, para los respectivos periodos.

Análisis de protección efectiva de la industria de confites y chocolates

Publicaciones cacao y sus derivados

El informe consta de tres secciones: 1. Recálculo de la Protección Efectiva para la Industria de confites y chocolates, utilizando los aranceles efectivamente pagados en las importaciones del producto final y de los principales insumos, 2. Simulación del arancel de la franja del azúcar para los próximos años a partir de pronósticos de los precios internacionales del azúcar y 3. Conclusiones y recomendaciones.

Cifras sector cacao 2013

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Algunos aspectos del sector cacao colombiano.

Análisis de las economías latinoamericanas - 2013

Publicaciones cacao y sus derivados

El crecimiento económico mundial se redujo de un 2,4% en 2012 a un 2,1% en 2013, con indicios de cierta recuperación durante el segundo semestre, lo cual coincidió con un alto grado de volatilidad financiera. 

Sector cacao, chocolatería y confitería en Colombia, PTP 2013

Publicaciones cacao y sus derivados
El factor que más incidió en el crecimiento registrado por la industria de chocolates es el aumento sustancial de su orientación exportadora y de la inversión en otros países. Las principales regiones que compran productos de este sector se concentran en Estados Unidos, Europa, Venezuela y Ecuador.

Estadísticas de consumo per cápita de cacao y chocolate en el mundo

Publicaciones cacao y sus derivados
Cifras de consumo percápita de los diferentes países entre 2000 y 2011.
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